Домашняя курица

Домашняя курица

В нашем фермерсоком хозяйстве представлены следующие породы кур:

  • Кохинхин

Порода кур кохинхин была выведена в Китае в IX веке. В европейские страны кохинхины попали в 1843 году. С этого момента они завоевали особую популярность, каждый птицевод захотел себе завести эту породу. Породу кохинхин еще называет шанхайской. Яйценоскость составляет 100-120 яиц в год, при массе яйца – 50-60 грамм. Цвет скорлупы яиц – коричневый. Средняя живая масса взрослых кур 3,5-4 килограмма, а петухов 4-5 килограмм.

  • Суссекс

Суссекс порода кур – красивая, мощная птица мясо-яичного направления, которая благодаря богатству расцветок способна стать украшением любого двора. Опытные орнитологи находят этих кур универсальными из-за оптимального сочетания трех основных показателей:
 - вкусное мясо;
 - яйценоскость;
 - яркая внешность.

  • Редбро

Куры редбро – это гибридная порода мясо-яичного направления, помесь обычных домашних птиц с бройлерными породами.

  • Лангшан

Лангшан родом из Китая. Мясо птицы имеет отличные вкусовые качества. Вес петуха лангшана до 4 кг, курицы до 3,2 кг. Яйца от кур лангшан крупные, буро-коричневого цвета.

  • Брама

Самая тяжеловесная мясная порода в мире. Ведет свое начало с середины 19 века. Брамы – спокойные дружелюбные, поддающиеся дрессировке куры. В стае никогда не происходит драк, поэтому содержат птицу вместе с другим домашним скотом. Курицы обладают развитым материнским инстинктом, они хорошо выводят молодняк. Непритязательная порода преимущественно мясного направления, которая к тому же неплохо несет яйца.

  • Доргкинг

Одна из лучших мясных пород, предлагающая нежное, сочное белое мясо, богатое питательными веществами. Куры растут долго, однако «игра стоит свеч», ведь к 18 месяцам тушка молодок уже достигает убойных размеров. Хотя Доркингов разводят из-за вкусного мяса, от курочек можно получить и хорошую яйценоскость.

  • Виандот

Непритязательная порода преимущественно мясного направления, которая к тому же неплохо несет яйца. Крупные особи приземисты. Имеют пышное украшение из пестрых кукушечного  цвета перьев. Голова, гребень, мочки и сережки красные, ноги – желтые. Виандоты славятся мягким характером. Они практически ручные.

  • Плимут-рок

Они хорошие несушки, могут дать до 250 яиц в год. Яйца крупные, темножелтого или бурого цвета. Мясные качества кур плимут рок очень хорошие. Куры плимутрок дают очень вкусное и полезное мясо. Яйценоскость кур плимутрок составляет 160-180 яиц в год. Средний вес – петухов 3,5-4,3 килограмма, а кур 3-3,5 килограмма.

  • Орпингтон

Куры орпингтоны хорошие несушки. Яйца крупные буроватого цвета. Откармливаются орпингтонские куры легко и дают мясо хорошего качества, нежное и сочное.

  • Бресская

Черные куры, с одиночным гребнем (в виде пластинки с зубцами), не особенно крупные, скорее яйценосного склада. Откармливаются все-таки хорошо, давая знаменитых бресских пулярд. Вес неоткормленных кур 2 — 2,4 кг.

  • Фавероль

Порода скороспелая, хорошо откармливается. Имеются по цвету лососевые (чаще) и белые фавероли. Вес петуха до 3,6 — 4,5 кг, курицы до 2,8 — 3,2 кг. Птица выносливая, цыплята растут быстро и уже в 3% — месячном возрасте весят 2 — 2,4 кг.